近日,有游客反映,四川甘孜州稻城亚丁景区因环保禁止游客吃自带的泡面,而景区内却售有22元一碗用水泡的热干面。还有游客称,景区环卫员将食物汤汁随意倒入草地。在引发争议后,当地有关部门表态,今后针对游客自带方便面,景区将免费提供开水和场所,统一收集和规范垃圾处理。(福建猎头 海西猎头 厦门猎头)
正如媒体所梳理的,方便面能否进景区的争议,其实已经持续了数年。这背后的道理也不高深复杂,方便面汤汁易洒,餐余垃圾处理起来也更为麻烦。如果不能做好规范管理,方便面的包装盒和汤汁在景区内乱扔,确实会对环境造成很大破坏。所以景区进行适当管理、疏导,本来是在情理之中,关键是分寸要掌握得当。
具体来看稻城亚丁景区,其做法显然就难以服众——一方面禁止了游客自带泡面,另一方面自己又在卖水泡热干面,同时也并没有处理好食物汤汁。这在环保的逻辑之下,难以自圆其说,只能被理解为景区在乎的不是环保,而是赚钱。毕竟山下超市8元的热干面,景区售价高达22元。
如今,稻城亚丁景区更改了管理策略,今后免费提供开水和场所,统一收集和规范垃圾处理,展现的就是“堵不如疏”的智慧。与其因为泡面影响游客体验、伤害景区口碑,还不如稍微投入一点人力成本,只要处理好垃圾,游客吃几碗泡面,并不会对景区环境造成什么不可逆的伤害。(福建猎头 海西猎头 厦门猎头)
而且,虽然泡面受到很多国人的欢迎,但随着经济和观念发展,泡面本身的需求是在逐步减少的。之所以一些人坚持带泡面去景区,未必是他们本身有多么喜欢吃泡面,更可能是觉得景区餐食太贵,不如泡面实惠。换言之,游客捍卫的表面是吃泡面的选择,本质其实是在乎性价比。
可以想象一下,如果游客在景区都能吃到物美价廉的餐食,有热汤热饭热面,谁还非得坚持要带着泡面和开水呢?当然,景区不同于一般市区,各种餐饮食材的运输,包括管理运营等,都需要相对更高的成本,要求景区和外面的餐馆拼性价比,当然也不现实。可就拿稻城亚丁景区来说,水泡热干面就卖到22元一碗,如果提供一些可口的、又有一定特色的餐食,游客没准也会愿意买单。景区提供的选择多一点,坚持要吃泡面的游客可能就会少一点。
总之,景区里的餐饮性价比,往往和景区整体的运营管理水平成正比。简单粗暴的禁止吃泡面,通常意味着景区的管理也比较粗放。当游客没有太多餐饮选择的时候,当然就会去“冲撞”景区的泡面禁令;相反,景区如果多为游客着想,多提升自己的管理运营水平,多提供更具性价比的餐饮选择,那游客就会乐于配合景区的管理,从而达到景区和游客的双赢。
文章来源:光明网-时评频道 (福建猎头 海西猎头 厦门猎头)
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